Перец

Piper, сем. Пасленовые

Перец, род насчитывает около 600 видов. Большинство из них — травянистые и кустарниковые растения, только изредка — деревья, с прямостоящим стеблем. Обычно стебель лазящий. Листья простые, блестящие, спиральные, растут напротив друг друга или по кольцу, с развитыми прилистниками.

Цветки мелкие, незаметные, собраны в початки, обоеполые или однополые, сидячие или даже погруженные в ямки оси соцветия расположенные поодиночке напротив листьев или по 2-3 в пазухе листьев, околоцветника нет; тычинок от 1 до 10; пестик состоит из 3 — 4 плодолистиков, с коротким столбиком, простое или двух-четырех-раздельное рыльце. Плод — костянка.

Расположение: светлое, солнечное, без сквозняков. Содержат перец зимой при температуре 16-18 градусов.

Освещение: интенсивное, прямые солнечные лучи.

Полив: обильный и регулярный на протяжении всего года.

Влажность воздуха: необходимо ежедневное опрыскивание.

Размножение: черенками, часто опрыскивая и притеняя.

Пересадка: почва из листовой и парниковой земли, торфа и песка (2:2:1:1) и дренаж из песка или щебня.